Clusaga lanza la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia”
El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) ha presentado hoy la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia”, una iniciativa para promover conjuntamente los alimentos y bebidas de sus empresas asociadas, con el objetivo de proyectar la marca Galicia y dar continuidad a las estrategias de marketing y comercialización de las diferentes marcas.
¿Qué es Clusaga y qué hace por el sector alimentario gallego?
Clusaga es una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a más de 100 empresas del sector alimentario gallego, con el fin de impulsar y fortalecer la competitividad, la innovación y la internacionalización de sus socios. Clusaga ofrece servicios de asesoramiento, formación, cooperación, financiación y promoción a sus empresas asociadas, así como a otras entidades del sector.
Entre las actividades que realiza Clusaga para impulsar el sector alimentario gallego, destaca la organización de acciones colaborativas por segmentos de mercado y canales de distribución vinculadas a la proyección del producto gallego. En este sentido, la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia” se configura como el punto de partida desde el que articular novedosas propuestas de promoción de alimentos y bebidas en diferentes canales de distribución.
¿En qué consiste la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia”?
La campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia” es una iniciativa para promocionar conjuntamente los alimentos y bebidas de las empresas asociadas a Clusaga, con el fin de fomentar el consumo de productos locales, de calidad y con valor añadido. La campaña pretende acercar al consumidor final la diversidad y riqueza gastronómica de Galicia, así como los beneficios sociales, económicos y medioambientales que supone apostar por el producto gallego.
La campaña se desarrollará en diferentes fases y formatos, adaptados a las características y necesidades de cada canal de distribución. La primera fase se ha iniciado hoy con la presentación oficial de la campaña en el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, donde se ha habilitado un puesto para ofrecer catas y degustaciones gratuitas de los productos participantes hasta el próximo martes 19 de septiembre. Además, se han organizado diversos eventos promocionales en la Aula-Cocina del Mercado, con la colaboración del Centro Superior de Hostelería de Galicia y la Asociación Hostelería Compostela.
Las siguientes fases se centrarán en otros canales como el comercio minorista, la hostelería o el comercio electrónico. Para ello, se diseñarán acciones específicas como sorteos, ofertas especiales, packs degustación o experiencias gastronómicas. Asimismo, se realizará una campaña online en redes sociales y medios digitales para difundir el mensaje y generar engagement con los consumidores.
¿Qué empresas participan en la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia”?
Las empresas que participan en la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia” son las siguientes:
- Bodegas Martín Códax: empresa dedicada a la elaboración y comercialización de vinos blancos con Denominación de Origen Rías Baixas. Su producto estrella es el albariño Martín Códax.
- Cafés Candelas: empresa especializada en la producción y distribución de café tostado. Ofrece una amplia gama de cafés e infusiones para todos los gustos y ocasiones.
- Cuevas Marrón Glacé: empresa pionera en la elaboración artesanal del marrón glacé o castaña confitada. También ofrece otros productos derivados del marrón como cremas o bombones.
- El Nogal: empresa líder en el mercado nacional e internacional de frutos secos. Dispone de una gran variedad de productos como nueces, almendras, pistachos o avellanas.
- Granbazán: empresa dedicada a la elaboración y comercialización de vinos blancos con Denominación de Origen Rías Baixas. Su producto más emblemático es el albariño Granbazán.
- Pazo do Queixo: empresa familiar que elabora quesos artesanos con leche de vaca de su propia granja. Sus quesos se caracterizan por su sabor suave y cremoso.
- Larsa: empresa láctea que produce y distribuye leche, yogures, mantequilla y otros productos derivados de la leche. Su lema es “Larsa, la leche de Galicia”.
- Méndez-Rojo: empresa que elabora y comercializa conservas vegetales de alta calidad. Su producto más conocido es el pimiento del piquillo asado al fuego.
- Quescrem: empresa innovadora que fabrica y comercializa cremas de queso para uso profesional y doméstico. Sus cremas se pueden utilizar como ingrediente, relleno o cobertura en diferentes recetas.
- Real Conservera Española: empresa con más de 100 años de historia que elabora y comercializa conservas de pescado y marisco. Sus productos se distinguen por su calidad, sabor y presentación.
- Torre de Núñez: empresa que produce y distribuye embutidos y jamones de cerdo. Sus productos se elaboran con materias primas seleccionadas y siguiendo los métodos tradicionales.
¿Qué beneficios tiene consumir alimentos y bebidas gallegos?
Consumir alimentos y bebidas gallegos tiene múltiples beneficios para los consumidores, los productores y el medio ambiente. Algunos de estos beneficios son:
- Apoyar la economía local y el empleo rural, contribuyendo al desarrollo sostenible del territorio.
- Garantizar la trazabilidad, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los estándares de calidad más exigentes.
- Disfrutar de productos frescos, naturales y saludables, con un alto valor nutricional y gastronómico.
- Preservar la biodiversidad, el patrimonio cultural y la identidad gastronómica de Galicia.
- Reducir la huella ecológica, minimizando el impacto ambiental del transporte y el envasado.
¿Cómo puedo participar en la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia”?
Si quieres participar en la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia” y descubrir los alimentos y bebidas gallegos que no pueden faltar en tu despensa, puedes hacerlo de varias formas:
- Visita el puesto de Clusaga en el Mercado de Abastos de Santiago de Compostela hasta el martes 19 de septiembre y prueba los productos participantes. Además, podrás recibir regalos o participar en sorteos de experiencias gastronómicas.
- Asiste a los eventos promocionales que se celebran en la Aula-Cocina del Mercado, donde podrás aprender recetas con los productos participantes o degustar platos elaborados por chefs profesionales.
- Sigue las redes sociales de Clusaga y las empresas participantes para estar al tanto de las novedades, ofertas y sorteos que se irán anunciando durante la campaña.
- Busca los productos participantes en tu comercio habitual o en las plataformas online habilitadas para la campaña y llévalos a tu casa para disfrutarlos con tu familia o amigos.
- Comparte tu experiencia con la campaña usando el hashtag #entudespensa y etiquetando a Clusaga y las empresas participantes. Así podrás dar tu opinión sobre los productos, sugerir recetas o mostrar tu apoyo al sector alimentario gallego.
No lo dudes más y participa en la campaña “En tu despensa, lo mejor de Galicia”. Descubrirás los sabores que hacen única a nuestra gastronomía y contribuirás a impulsar el sector alimentario gallego. ¡Te esperamos!
