Feria de la Cebolla Chata
Este domingo, 6 de agosto, el municipio de Miño se convertirá en el epicentro de la cultura de la cebolla chata, un producto tradicional que se cultiva desde hace siglos en esta localidad gallega. La XXII edición de la Feria de la Cebolla Chata reunirá a cientos de visitantes que podrán disfrutar de una jornada llena de actividades para todos los públicos.
¿Qué es la cebolla chata y por qué es tan especial?
La cebolla chata es una variedad de cebolla que se caracteriza por tener un bulbo aplanado, de color blanco o morado, y un sabor dulce y suave. Se trata de una hortaliza muy apreciada en la gastronomía gallega, donde se utiliza para elaborar platos típicos como el lacón con grelos, la empanada o el caldo gallego.
La cebolla chata tiene su origen en el municipio de Miño, donde se cultiva desde hace más de 300 años. Los ceboleiros y ceboleiras, como se conoce a los productores locales, han sabido conservar y transmitir esta tradición agrícola, que forma parte de la identidad cultural de la zona.
La cebolla chata cuenta con el reconocimiento de Producto Agroalimentario Tradicional Gallego (PATG) desde el año 2010. Además, está en proceso de obtener la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que garantizará su calidad y su origen.
¿Qué puedes hacer en la Feria de la Cebolla Chata?
La Feria de la Cebolla Chata es una cita imprescindible para los amantes de esta hortaliza y para los curiosos que quieran conocer más sobre su historia y su cultivo. El evento se celebrará este domingo, 6 de agosto, en el centro urbano de Miño, desde las 10:00 hasta las 20:00 horas.
Durante todo el día, podrás visitar los puestos de venta de cebolla chata y otros productos locales, como quesos, miel, pan o vino. También podrás participar en talleres gratuitos para aprender a plantar, recolectar y conservar la cebolla chata. Además, podrás degustar diferentes recetas elaboradas con esta hortaliza, como tortilla, ensalada o croquetas.
La feria también contará con animación musical a cargo de grupos folclóricos y bandas locales. Los más pequeños podrán divertirse con juegos tradicionales, pintacaras y globoflexia. Y si quieres llevarte un recuerdo de tu visita, podrás hacerte una foto con el Ceboleiro Mayor, el personaje que representa a los productores de cebolla chata.
¿Cómo llegar a Miño y dónde alojarte?
Miño es un municipio situado en la provincia de A Coruña, a unos 30 kilómetros de la capital. Se puede llegar en coche por la autopista AP-9 o por la carretera N-651. También se puede llegar en tren desde A Coruña o Ferrol, o en autobús desde varias localidades cercanas.
Miño cuenta con una amplia oferta de alojamiento para todos los gustos y bolsillos. Puedes elegir entre hoteles, casas rurales, apartamentos o campings. Además, podrás disfrutar de su entorno natural, sus playas y su patrimonio histórico.
No lo dudes más y ven a Miño a celebrar la XXII Feria de la Cebolla Chata. Te esperamos con los brazos abiertos y con las mejores cebollas del mundo.