Forum Gastronómico de Galicia: El mayor evento culinario profesional del norte de España volverá a Expocoruña tras tres años de ausencia por la pandemia.
El Gobierno de Inés Rey sigue avanzando en su modelo turístico, en el que la celebración de grandes eventos ocupa uno de sus ejes principales.
El mayor evento gastronómico profesional del norte de España vuelve a la ciudad de A Coruña. El Fórum Gastronómico Galicia vuelve a Expocoruña entre el 25 y el 27 de septiembre con una edición que pondrá el foco en la sostenibilidad y sus valores en el ámbito culinario. Con la vuelta de este gran evento, el Gobierno de Inés Rey sigue avanzando en su modelo turístico para A Coruña, anunciado por la propia alcaldesa en la última edición de Fitur.
El Concejal de Turismo, Juan Ignacio Borrego, ha participado esta mañana en la presentación del evento en un acto en el Hotel NH Collection Finisterre. “Buscamos consolidar un modelo que nos convierta en el gran referente del norte del país. Apoyamos y colaboramos desde el Ayuntamiento con el turismo de grandes eventos y el turismo gastronómico, que confluirán en esta nueva edición del Foro Gastronómico”, ha señalado Borrego.
El espacio del Fórum acogerá tanto a empresas punteras del sector gastronómico y de restauración como a pequeños productores y artesanos de la alimentación. Entre los eventos previstos se encuentran master classes y talleres en directo, así como exposiciones de proyectos consolidados y nuevas apuestas dentro del panorama gastronómico atlántico.
El Galicia Fórum Gastronómico es la gran feria de referencia para distribuidores y productores del sector Horeca. Empresas cárnicas, lácteas, conserveras y bodegueras, así como empresas de maquinaria de hostelería, entre otras, tendrán espacios en la exposición. Desde su primera edición en 2008, este evento se ha convertido en un punto de encuentro para profesionales y un punto de acceso para emprendedores. A Coruña acogió a su últimas cuatro ediciones. La última, celebrada en marzo de 2019, registró más de 24.000 visitantes.
